BREAKFAST4INNO 2024
BREAKFAST4INNO és una activitat de trobada del sector empresarial i del món de la recerca i la innovació focalitzada en compartir coneixements i difondre els resultats de les investigacions que es porten a terme, detectar necessitats conjuntes i afavorir sinergies buscant l’aplicació d’una innovació empresarial dins processos industrials, nous productes o serveis, noves solucions de gestió, entre altres.
DIMECRES
10
ABRIL
L’OCEÀ DE LES PROTEÏNES ALTERNATIVES
L’evolució de la tecnologia fins arribar a l’actual producció d’espirulina d’alta qualitat per l’empresa Blauver Foods i la vinculació de l’espirulina amb l’esport d’alt rendiment.
A càrrec de:
- JOAN SOLÉ GUÀRDIA: Fundador i director de Blauver Foods SL
- JOSEP RAMON SANAHUJA: Atleta targarí
DIJOUS
09
MAIG
BESSONS DIGITALS EN GRANGES: FARMTWIN
En aquest esmorzar d’innovació, es destacarà com implementar la innovació en bessons digitals especialitzats en granges porcines, basats en el Modelat d’Informació de Construcció (BIM)
A càrrec de:
- JOSE ÁNGEL FERNÁNDEZ: Responsable tècnic del proecte col·laboratiu FARMTWIN (OPP GROUP, Prodes i Cincaporc)
- JOAN DEL SOL QUERALT: Enginyer agrònom, soci fundador de Prodes Gestión de Obras SLP
DIJOUS
6
JUNY
NOVES TÈCNIQUES GENÒMIQUES
El grup de recerca de Biotecnologia Vegetal Aplicada d’Agrobiotecnio i la UdL ha desenvolupat una varietat d’arrós bomba resistent a la piricularia, una malaltia prevalent a cultius de tot el món.
A càrrec de:
- TERESA CAPELL CAPELL: Investigadora del grup d’Agrotecnio de Biotecnologia Vegetal Aplicada. Catedràtica de Producció Vegetal de la UdL, experta en farmàcia molecular i enginyera de vies metabòliques i biologia sintètica
- Marc Fontquerna Camarasa: Enginyer Agrònom. Assessor en producció d’arròs, control de plagues i malalties a l’Agrupació de Defensa Vegetal (ADV) de l’Arròs de Pals. Investigador del grup de recerca en Enginyeria i Gestió del reg de la Universitat de Girona
DIJOUS
11
JULIOL
SISTEMES DE CULTIU INNOVADORS EN LLEGUMINOSES DE GRA
Per afrontar la crisi en el sector de cultius herbacis, s’explicaran alternatives innovadores, com les lleguminoses de gra, adaptades a les diferents condicions locals, considerant els factors socieconòmics i edafoclimàtics de cada àrea.
A càrrec de:
- DANIEL PLAZA-BONILLA: Investigador Ramon y Cajal del grup d’Agrotecnio de Biotecnologia Vegetal Aplicada
- XAVIER PETIT TOMÀS: Enginyer agrònom d’Aigües Segarra-Garrigues (ASG)
DIJOUS
12
SET.
CONTROL BIOLÒGIC EN ESPAIS VERDS URBANS
Aquest esmorzar d’innovació se centrarà en les bones pràctiques del control biològic de les pagues, sense pesticides, en espais verds urbans.
A càrrec de:
- XAVIER PONS DOMENECH: Investigador del grup d’Agrotecnio de Protecció de Cultius. Professor de la Universitat de Lleida. Coordinador del Màster en Gestió Integrada de Cultius de la Universitat de Lleida
- MÒNICA BEDÓS BALSACH: Enginyera tècnica agrícola de Adalia Gestió especialitzada en gestió integrada de plagues en parcs i jardins
DIJOUS
10
OCT.
CONVERTINT RESIDUS EN RECURSOS A LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA
Molts dels residus de la indústria alimentària, contenen compostos bioactius d’alt valor nutricional i farmacològic. Recuperar-los pot transformar els residus en subproductes valuosos i promoure models de producció sostenible.
A càrrec de:
- MIQUEL ÁNGEL CUBERO MÁRQUEZ: Director General d’Igredalia SL
- ROBERT SOLIVA FORTUNY: Investigador del grup d’Agrotecnio de Noves Tecnologies de Processat d’Aliments. Catedràtic de Tecnologia d’Aliments de la Universitat de Lleida
DIJOUS
14
NOV.
CAMELINA, UNA ALTERNATIVA AL CEREAL
La camelina, un cultiu oleaginós tolerant a la sequera i molt ben adaptada a climes mediterranis, es planteja com una opció alternativa interessant perquè necessita menys inversió hídrica per obtenir rendiments excel·lents.
A càrrec de:
- ARITZ ROYO ESNAL: Investigador del grup d’Agrotecnio de Protecció de Cultius i del grup de Malherbologia i Ecologia Vegetal de la Universitat de Lleida. Professor Serra-Hunter de la Universitat de Lleida
- JOAN SOLÉ SALLA: Enginyer agrònom. Soci fundador i director general de Raviroli SL
DIJOUS
12
DES.
DEL BOSC A LA TAULA: EL FASCINANT MÓN DE LES TÒFONES
Amb l’increment de la demanda de tòfones per a la gastronomia, cada vegada hi ha més interès en el cultiu i en la venda d’aquests bolets. Aquesta indústria representa una oportunitat complementària per a diversificar l’economia rural.
A càrrec de:
- DANIEL OLIACH LESAN: Cap del Departmanet de Productes Forestals No Fusters del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya a Solsona (CTFC)
