Aquest dimecres 19 de febrer, el Parc Agrobiotech de Lleida ha estat l’escenari de la jornada MEAT the FUTURE 2025, una cita clau per explorar com la biotecnologia està transformant el sector carni i de les proteïnes. L’esdeveniment ha reunit empreses, centres de recerca i professionals, consolidant el paper del Parc com a motor d’innovació i col·laboració empresarial a les terres de Lleida.
Durant la jornada, s’han abordat els reptes i oportunitats del sector amb la participació d’INNOVACC, que ha contextualitzat la situació actual. Tot seguit, Carlos Campillos, de The Good Food Institute Europe, ha analitzat l’impacte de la biotecnologia, mentre que Ricard Bou, de l’IRTA, ha destacat el seu potencial transformador. El taller de cocreació ha permès als assistents debatre sobre la percepció de la biotecnologia i el seu paper en la innovació.
Un dels moments més esperats ha estat la taula rodona, on Naturuel Corporación Agroalimentaria, Esteban Espuña S.A. i Blauver Foods han presentat casos d’èxit que demostren com la tecnologia està impulsant la competitivitat del sector. L’esdeveniment ha conclòs amb una sessió de networking que ha facilitat la creació de sinergies i aliances estratègiques.
Amb iniciatives com aquesta, el Parc Agrobiotech de Lleida es consolida com un punt de trobada essencial per al desenvolupament del teixit empresarial de les terres de Lleida, potenciant la connexió entre recerca, empresa i territori.
El Parc Agrobiotech de Lleida agraeix la col·laboració de FOOD+i, INNOVACC, el Clúster Food Retail de Catalunya, el projecte europeu B-Trust i Interempresas Media per fer possible aquesta jornada.
